I+D
Luis Estrella, joven chef ecuatoriano con experiencia en restaurantes Michelin en España, Francia y Malta, regresa al país para abrir I+D, un restaurante de cocina de autor en Quito. I+D es un espacio donde la cocina creativa con producto ecuatoriano se fusiona con técnicas de vanguardia, dando vida a sabores intensos y memorables. Es un lugar diseñado para sorprender, disfrutar y compartir, donde cada plato se convierte en una experiencia gastronómica única. Ubicados en Pontevedra y Barcelona, Quito. Reserva en I+D aquí.
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